Fredman Group on korkealaatuisia keittiötarvikkeita ja ruoan pakkausratkaisuja valmistava suomalainen yritys, jonka kirkkaana suuntana on uusien ja kestävämpien ruoanlaittotapojen edistäminen. Fredman tarjoaa innovatiivisia ratkaisuja, joista on etua niin ammattikeittiöille, kotikokeille kuin ympäristölle. Vastuullisuus on ollut pitkään keskeinen osa Fredmanin strategiaa, ja yritys tähtää jatkuvasti toimintansa ja tuotteidensa ympäristövaikutusten pienentämiseen.
Vastuullisuus strategiassa ja arjessa
Fredmanin vastuullisuustyö pohjautuu vahvasti yrityksen arvoihin: tulevien sukupolvien hyvinvointi ja kestävä kehitys ovat yrityksen toiminnan kulmakiviä. Vuonna 2022 yritys otti merkittävän askeleen päästöjenhallinnassa laskemalla ensimmäistä kertaa koko toimintansa hiilijalanjäljen (scope 1, 2 ja 3). Pian tämän jälkeen aloitettiin tuotekohtainen päästölaskenta yhteistyössä Green Carbonin kanssa. Fredmanille toteutettiin tuotekohtainen hiilijalanjälkilaskuri, jonka avulla yritys laskee useiden tuotteiden päästöt itsenäisesti ja luotettavasti, GHG-protokollan mukaisesti.
"Tuotekohtainen päästölaskenta on konkreettinen tapa auttaa asiakkaitamme ilmastotyössä. Haluamme kehittää vastuullisuustyötämme jatkuvasti pidemmälle," Fredmanin vastuullisuus- ja laatupäällikkö Kaarina Kiema kertoo.
Hiilijalanjälkilaskuri – tehokas työkalu päästöjen ymmärtämiseen
Fredman valitsi Green Carbonin kumppanikseen, koska Carbon Calculator -hiilijalanjälkilaskuri osoittautui selkeäksi ja helppokäyttöiseksi ratkaisuksi. Laskuri mahdollistaa laajan valikoiman erilaisten tuotevariaatioiden päästölaskennan, tarjoten kustannustehokkaan vaihtoehdon perinteisille asiantuntijalaskelmille.
"Laskuri oli täydellinen kompromissi itse tehdyn ja asiantuntijatyönä tehdyn laskennan välillä. Lisäksi Green Carbonin asiantuntemus tuo uskottavuutta ja luotettavuutta viestintäämme", Kaarina perustelee kumppanin valintaa.
Yhteistyö Green Carbonin kanssa on ollut Kaarinan mukaan sujuvaa. Yhteydenpito on ollut tiivistä, ja kaikki kysymykset on ratkaistu asiantuntevasti. Lisäksi keskustelut ja laskurin käyttö ovat tuoneet uusia oivalluksia erityisesti energiantuotannon päästöjen vaikutuksista.
Uusi päästölaskennan työkalu tukee vastuullisuustavoitteita
Vaikka Fredmanilla ollaan vielä laskurin käytön alkuvaiheessa, sen mahdollisuudet ovat jo selkeitä. Päästölaskenta auttaa ymmärtämään, mistä tuotteiden suurimmat CO2e päästöt syntyvät, ja ohjaa kehitystoimenpiteitä oikeisiin kohteisiin. Kaarinan mukaan esimerkiksi pakkausmateriaalien muutoksilla voidaan konkreettisesti todentaa päästövähennysten vaikutukset.
"Olemme vasta alkutaipaleella, mutta tavoitteemme on, että päästötietoja voidaan hyödyntää paitsi asiakkaiden viestinnässä, myös tuotteiden kehittämisessä entistä vastuullisemmiksi."
Katse tulevaisuuteen
Vuonna 2024 Fredman uudisti vastuullisuusohjelmansa kaksoisolennaisuusanalyysin ja sidosryhmäkyselyn pohjalta. Ohjelmassa asetettiin kunnianhimoisia tavoitteita muun muassa ilmastotyöhön, kiertotalouteen, luonnon monimuotoisuuden edistämiseen, turvallisuuskulttuuriin ja hankinnan vastuullisuuteen.
Näiden tavoitteiden saavuttamisessa päästölaskenta on jatkossakin tärkeä työkalu. Fredman odottaa innolla yhteistyön jatkamista Green Carbonin kanssa, erityisesti kun verrokkilaskuri valmistuu ja avaa uusia mahdollisuuksia päästövaikutusten arviointiin ja vertailuun.
"Yhteistyö on ollut meille arvokasta, ja näemme sen tärkeänä osana vastuullisuustyömme kehittymistä myös tulevaisuudessa."
Tutustu Carbon Calculator hiilijalanjälkilaskuriin.
Autamme vastuullisuustyösi kaikissa vaiheissa. Varaa maksuton 30 min. konsultaatio asiantuntijamme kanssa. Kartoitetaan yrityksenne tilanne yhdessä, ilman sitoumusta.
